2018/12/14 ブロックチェーンで追求する『食の安全性』:日本でもワインなどの高級品や有機野菜に応用 農業メディア「AgriFood」の最新記事を購読しよう 食品に関する「産地偽装」問題などを解決するため、ワインボトルに貼られたQRコードにスマートフォンをかざすことで、日付、製造工程の写真、生産者情報などを確認できる。 (続きを読む) Tweet 関連記事: 有機農業発祥地・綾町のブロックチェーン実験で見えた成果と課題…「農家の思い」は価格にどう影響? “生産者の“哲学”を付加価値として消費者に理解してもらう──。 有機農業の先進地・宮崎県綾町と電通国際情報サービス(ISID)などが、ブロックチェーンと農業を掛け合わせ付加価値を高める実証実験を続けている。こ… more »... 大阪の野菜直売所でQRコード決済が可能に!農業でも広まるキャッシュレス 大阪のスタートアップであるYACYBER(ヤサイバー)が、QRコード決済が可能な野菜直売所「YACYBER STORE」をオープンしました。 (続きを読む)... 【インタビュー】サントリー 日本ワイン増産、地元と積極的に挑戦 □サントリーワインインターナショナル国産ブランド部長・松尾英理子さん(49)--国産ブドウだけを使用した「日本ワイン」の取り扱い状況は「ここ数年、生産量も販売量… (続きを読む)... 宮崎県綾町が有機野菜の生産履歴をブロックチェーンで管理 2018年5月に都内で開催された自治体総合フェア2018において、宮崎県綾町におけるブロックチェーン活用の取り組みが語られた。 (続きを読む)... ブロックチェーンが変える新しい食物流通とは 暗号通貨だけではないブロックチェーンの活用事例その2 2018年になって仮想通貨の取引所で重大な事故が立て続けに発生している。コインチェックによるNEM流出や、Zaifでビットコインが0円で購入できてしまうバグが発生するなど仮想通貨界隈が悪い意味で注目を浴びている。 (続き… more »... 関連記事宮崎県綾町が有機野菜の生産履歴をブロックチェーンで管理大阪の野菜直売所でQRコード決済が可能に!農業でも広まるキャッシュレス「スマート農業」で若手を振り向かせたい! CG農園で収穫テスト、QRで樹木管理…技術開発進む農業界の論客が考える新しい人づくりイオンが挑む有機農業という難題「時短」を成長の糧に、オイシックスが物流拠点を増強へ-高島社長「オーガニック後進国」日本の残念すぎる事実【インタビュー】サントリー 日本ワイン増産、地元と積極的に挑戦遺伝子編集で生産増、ブドウ使わぬワイン