「コーヒーのワイン化」スタートアップDemetriaは、300万ドルのシード資金で明るみに出ました

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人間が一口飲むことなく、テクノロジーが最高の味のコーヒーを正確に特定できるとしたらどうでしょうか。今後数年以内に4500億ドルの価値に達すると予測されている市場にとって、フレーバーの理解を深めることは魅力的な概念です。AIを活用したプラットフォームDemetriaは、まさにそれを提供したいと考えています。

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