芋焼酎造りの原点 霧島さつまいも種苗生産センター「イモテラス」稼働開始 霧島酒造

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霧島酒造(宮崎県都城市)が1月から建設を進めてきた、甘藷種苗生産施設が『霧島さつまいも種苗生産センター「イモテラス」』として竣工し、9月25日から稼働開始。芋焼酎造りの原点であるさつまいもづくりから基盤を固めるとともに、持続可能な焼酎造りに向けて、新商品開発のきっかけとなる品種改良を含めたさつまいもの研究開発を推進する。

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