「畑でレストラン2023」9月24日まで開催中 コープさっぽろ
生活協同組合コープさっぽろは、食の豊かさを感じられるイベント「畑でレストラン2023」を6月11日から開催中。コープさっぽろ農業賞を受賞した生産者の畑に、1日限りの絶景レストランを開店し、北海道で活躍する有名シェフがランチコースを提供するイベントで、今年は全12回で定員40人のところ最大で443人の応募があり、倍率は11倍となるほど人気の企画となっている。
生活協同組合コープさっぽろは、食の豊かさを感じられるイベント「畑でレストラン2023」を6月11日から開催中。コープさっぽろ農業賞を受賞した生産者の畑に、1日限りの絶景レストランを開店し、北海道で活躍する有名シェフがランチコースを提供するイベントで、今年は全12回で定員40人のところ最大で443人の応募があり、倍率は11倍となるほど人気の企画となっている。