植物由来タンパクにおけるパイオニア企業Roquette社と資本業務提携　DAIZ

発芽大豆由来の植物肉「ミラクルミート」を開発・製造するスタートアップのDAIZ株式会社は、植物性由来原料の世界的リーディングカンパニーである仏Roquette社と資本業務提携を締結。共同研究による植物由来原料の更なる価値向上や、DAIZの植物肉原料「ミラクルミート」の海外での生産体制の構築と肉・魚・乳代替などの植物性食品（プラントベースフード）の海外供給を視野に入れ、長期的な協業を深める。

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