2021/02/12 「おいしさ」に期待、気になるのは「安全性」細胞農業・培養肉に関する意識調査 農業メディア「AgriFood」の最新記事を購読しよう 日本細胞農業協会は、全国男女1000人の消費者を対象に「細胞農業・培養肉に関する意識調査」を実施した。 (続きを読む) Tweet 関連記事: 農業生産者と消費者が自然エネルギーでつながる新サービス開始 電力シェアリング 電力シェアリングは、みらい電力、ワラビ電力、TSUBU、河内椎茸園の4者の協力により、「ふるさと納税」の再エネ電力版といえる「ふるさとからの贈り物」サービス事業を開始。価値観を共有する全国の農家と消費者が、ブロックチェー… more »... 関係人口調査 「直接寄与型」がトップ コロナ禍で交流縮小 特定の地域に、住んでいなくても継続的に訪問する「関係人口」のうち、祭りの運営や町おこし活動などに関わる「直接寄与型」の人が625万人に上ることが、国土交通省の調査で分かった。 (続きを読む)... 世界のグルテンフリー食品と飲料市場レポート発刊 Kenneth Research Kenneth Researchは、調査レポート「世界のグルテンフリー食品および飲料市場:世界的な需要の分析及び機会展望2025年」を10月30日に発刊した。 (続きを読む)... イネの高温ストレス耐性を上げる技術を開発 温暖化や熱波による農作物の影響を低減 東京大学と理化学研究所の共同研究グループは、DPB3-1というタンパク質によりイネの高温ストレス耐性を向上させる方法を開発した。ストレス耐性を高めても生長に悪影響が出ないため、温暖化や熱波による収量低下を防… more »... 生活困窮者に食料を無償提供 「フードバンク」活動の全国組織が誕生 貧困家庭やホームレスに食料品を無償で提供する「フードバンク」活動。新潟、秋田、高知など各地で活動を続けるNPO法人など11の団体が、全国組織を立ち上げた。全国規模で情報交換や普及活動をすることで、より多くの… more »... 関連記事新潟で100万トンのフードロス削減めざすECサイトがスタート農林水産省のYouTubeチャンネル「BUZZ MAFF」が面白い! 目標は「日本の農林水産業を世界へ」[フードエイジ] SDGs認知度向上も… 地産地消いま一歩 官民調査金芽米の肌改善効果を実証 東洋ライス食品ロス削減と食支援「ファミマフードドライブ」全国に3000通りの支援モデルを構築サステナブルな農畜水産業の発展に向けて 協業覚書を締結 JALと丸紅「農」をコンセプトにしたホテル「SUIDEN RESORT(仮称)」を全国で開発へ ヤマガタデザイン山形の歴史的開墾地で栽培醸造 エルサンワイナリー松ケ岡沖縄で体験型観光ツアーの新会社 マーケティングの刀