作るだけが仕事じゃない。新規就農で学んだ「農家に必要なこと」

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非農家が農業で独立をする場合、経営を軌道に乗せるまでに3年かかるともいわれています。それでも希望を抱いて安定した職を辞め、妻と子どもを連れて独立就農に挑んだ男性がいます。就農8年目を迎え、ようやく安定収入が見込めるようになったと語るのは、岡
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