23歳で起業、年10%の成長続ける柴海農園 少量多品種栽培、成功の秘訣は?

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8haの畑で農薬・化学肥料を使わずに少量多品目の野菜を栽培し、年4500万円を売り上げる千葉・印西市の柴海農園。「自分から営業したことはほとんどない」というものの、ピクルスやジャムといった加工品は全国の高級食材店でも扱われる人気ぶり。5人の
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